Domaine D Eugénie

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Le vosne-romanée apparaît légèrement réduit, mais son fruit plus net et plus limpide (jolie note de ronce) dénote d'un élevage qui s'améliore. Sa bouche, d'une grande finesse, révèle un vin élégant et nuancé. Le Clos d'Eugénie évolue tout en finesse, avec un élevage un rien plus marqué. Dominé par une note boisée, le premier cru Aux Brûlées exprime pourtant une grande délicatesse de texture. Pour l'échezeaux, même constat, la note de boisé présente au nez n'altère pas la bouche d'une grande pureté, au fruit net, ciselée et très aérienne. Avec une sensation de raisin entier dans le grands-échezeaux, on gagne en finesse et en délicatesse, mais aussi en volume de bouche, avec une grande intensité de fruit et des tanins très doux. Le clos-de-vougeot, fin et racé, dégage une belle puissance. Les vins ont gagné en finesse et en élégance plus qu'en puissance, même si les élevages, toujours un peu marqués, peuvent encore progresser. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 22000 Surface plantée: 6.

Domaine d'Eugénie – Chateau.com
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Chambre d'hôtes familiale Eugénie La chambre d'hôtes Eugénie est classée 4 épis aux Gîtes de France, elle se situe au premier étage du vieux château. La chambre peut accueillir jusqu'à 4 personnes, elle se compose d'une chambre avec un lit double, une chambre avec 2 lits simples, d'une salle de bain et de WC séparés. Cette chambre est donc idéale pour des familles avec deux enfants ou pour deux couples d'amis, elle vous permettra d'être en au calme tout au long de votre séjour et d'être au plus proche de la nature. Wi-Fi garanti à l'accueil du domaine. Tarifs (4 personnes) SEMAINE* 1 nuitée 140€ 2 nuitées 280€ 3 nuitées 405€ 4 nuitées 500€ 5 nuitées 590€ WEEKEND* 1 nuitée 200€ 2 nuitées 360€ *SEMAINE: dimanche au jeudi soir inclus *WEEKEND: vend. au sam. soir inclus Le prix de la location inclut les draps, les petits-déjeuners et le ménage de fin de séjour. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez payer par chèque, virement, bon cadeau, chèque ANCV, espèces. Heure d'arrivée: 16h-18h Heure de départ: avant 11h Classé: 4 épis aux Gîtes de France Etage: 1er étage Capacité max: 2 personnes Superficie: 70 m² Chambre 1: 1 chambre avec un lit double Chambre 2: 1 chambre avec 2 lits simples

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Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

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Le bois reste complémentaire sans jamais prendre le dessus, l'objectif principal reste le respect du fruit, essentiel à l'élaboration de grands vins.

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Sous-région Côte de Nuits Propriétaire François Pinault Guide Vert 2013 Guide Vert En 2006, François Pinault, propriétaire du château Latour dans le Médoc, rachète le domaine René Engel, qu'il rebaptise domaine d'Eugénie. Frédéric Engerer, directeur du château Latour, supervise la production avec la complicité de Michel Maillard, un jeune œnologue, et de Pénélope Godefroy, ingénieur agronome. Le domaine possède des parcelles idéalement situées sur Vosne-Romanée, avec un splendide et rare grands-échezeaux. Le clos-vougeot est lui aussi magnifiquement situé. Le domaine est conduit en lutte raisonnée avec des essais en biodynamie sur certaines parcelles. On y pratique le labour des sols et les désherbants chimiques sont proscrits. Si ce domaine privilégie la finesse, les vins ne manquent ni de puissance ni d'élégance. Il propose une belle gamme cohérente, qui peut encore progresser en termes de texture et d'élevage, sans que cela constitue un réel handicap à ce jour. Les vins: le domaine ne nous ayant pas fait parvenir ses vins cette année, nous sommes amenés à reconduire les notes et les commentaires de l'édition précédente.

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Au pied de la résidence, une desserte de bus permet de relier rapidement le centre-ville et les centres d'activités de l'agglomération. Une supérette ainsi que plusieurs boutiques (maison de la presse, boulangerie…) sont également prévues pour faciliter le quotidien des habitants. L'ensemble se compose de deux immeubles de faible hauteur qui se fondent dans le panorama environnant. Son architecture contemporaine revisite avec élégance et sobriété la tradition locale. L'alternance de briques, de pierres ou encore d'enduits clairs en façades crée une composition dynamique rythmée par les larges balcons et loggias. Véritable signature architecturale, les bardages à claire voie qui soulignent les frontons ponctuent de façon originale les toitures à double pans. Au coeur du projet, un magnifique jardin privé planté d'arbres parfois centenaires invite les résidents à se détendre en toute quiétude et profiter de l'atmosphère bucolique de ce havre de verdure. De part et d'autre, en empruntant les cheminements bordés de spirées, deux aires de stationnement engazonnées viennent prolonger ce vaste espace dédié à la nature et au bien-être.